एफएसआईएस ने सितंबर को खाद्य सुरक्षा शिक्षा माह के रूप में मान्यता दी

वाशिंगटन, अगस्त. 31, 2020 (ग्लोब न्यूज़वायर) — अमेरिका. कृषि विभाग (यूएसडीए) भोजन सुरक्षा एवं निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस) इस सितंबर में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा शिक्षा माह के लिए जनता को रसोई में स्वास्थ्य और सुरक्षा के बारे में सोचने की याद दिला रहा है. उपभोक्ताओं को ऐसे व्यवहार अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है जो उन्हें और उनके परिवार के सदस्यों को खाद्य जनित बीमारी से सुरक्षित रखने में मदद करेगा.

“खाद्य सुरक्षा के लिए मेरी दृष्टि में उपभोक्ता शिक्षा में सुधार और जोर देना शामिल है,खाद्य सुरक्षा के अवर सचिव मिंडी ब्रेशियर्स ने कहा. “उपभोक्ता खाद्य जनित बीमारी को कम करने में और वैज्ञानिक रूप से सटीक और प्रभावी खाद्य सुरक्षा डेटा प्रदान करके महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, हम उन्हें अपने घरों में व्यवहार के अनुरूप सुरक्षित भोजन अपनाने और उसका पालन करने के लिए सशक्त बनाने में मदद करेंगे।''

खाद्य जनित बीमारी एक रोकथाम योग्य सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या है जो अमेरिका में हर साल लाखों बीमारियों का कारण बनती है. इस सार्वजनिक कल्याण समस्या से लड़ने के लिए, एफएसआईएस यूएसडीए मीट और पोल्ट्री हॉटलाइन सहित कई तरीकों से खाद्य सुरक्षा के बारे में जनता के साथ जुड़ता है, मीडिया साक्षात्कार, और मौसमी अभियान. एफएसआईएस यह बेहतर ढंग से समझने के लिए व्यापक शोध भी करता है कि जनता भोजन कैसे तैयार करती है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि उपभोक्ता प्रशिक्षण प्रयास बढ़ते अंतराल और अवसरों से निपटें. इसके अतिरिक्त, एफएसआईएस ने अमेरिका के साथ सहयोग किया. वेबसाइट पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन और रोग प्रबंधन एवं रोकथाम की सुविधाएं FoodSafety.gov, जो संघीय सरकार के "खाद्य सुरक्षा सूचना के प्रवेश द्वार" के रूप में कार्य करता है,” और यह जानकारी प्रदान करता है कि उपभोक्ता आसानी से हाथ धोने जैसे सामान्य खाद्य सुरक्षित व्यवहार कैसे अपना सकते हैं, क्रॉस-संदूषण में कमी, और मांस और पोल्ट्री माल को सुरक्षित रूप से पकाना.

ग्राहकों को इसका पालन करना चाहिए 4 खाद्य सुरक्षा के लिए आसान कदम - साफ, अलग, पकाना, और शांत. “हमारी कंपनी के शोध से पता चला है कि हाथ धोना और क्रॉस-संदूषण को रोकना दो खाद्य सुरक्षा कदम हैं जिनसे उपभोक्ता अक्सर जूझते हैं,“एफएसआईएस प्रशासक पॉल किकर ने कहा. "एफएसआईएस हमारे उपभोक्ता प्रशिक्षण के कई तरीकों के माध्यम से इन खाद्य सुरक्षा कदमों के महत्व पर उपभोक्ता जानकारी बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध है।"

एफएसआईएस की संपत्तियां खरीदारों को इसका पालन करना सिखा सकती हैं 4 खाद्य सुरक्षा के कदमों से खाद्य जनित बीमारी का खतरा पूरी तरह से कम हो गया. खाद्य सुरक्षा के बारे में सामूहिक रूप से सीखने वाले परिवार एफएसआईएस के वेबपेज पर आयु लागू खाद्य सुरक्षा कक्षाएं पा सकते हैं, परिवारों के लिए खाद्य सुरक्षा शिक्षा संसाधन, अनुगमन करते हुए @USDAFoodSafety ट्विटर पर और लाइक करके Facebook.com/FoodSafety.gov. खाद्य सुरक्षा पर प्रश्न रखने वाले उपभोक्ता यूएसडीए मीट और पोल्ट्री हॉटलाइन को 1-888-एमपीहॉटलाइन पर कॉल कर सकते हैं। (1-888-674-6854) से 10 पूर्वाह्न. शाम छह बजे तक. जाप समय, सोमवार से शुक्रवार तक, अंग्रेजी या स्पेनिश में, या ई-मेल करें mphotline@usda.gov. ग्राहक यहां लाइव चैट भी कर सकते हैं HTTPS के://Ask.usda.gov/.

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टिप्पणी: एफएसआईएस की वेबसाइट पर प्रवेश सूचना विज्ञप्ति और विभिन्न डेटा http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

ट्विटर पर एफएसआईएस का अनुपालन करें twitter.com/usdafoodsafety या स्पैनिश में: twitter.com/usdafoodsafe_es.

यूएसडीए एक समान वैकल्पिक आपूर्तिकर्ता है, नियोक्ता, और ऋणदाता.

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